夏天为什么不能晒干鱼
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夏天可以晒鱼干 。
1、首先先把刀从鱼后背切入,把鱼一切为二(鱼肚那不切断) 。
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2、然后切好的鱼洗净,再用手涂上盐,按摩一下 。
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3、再把鱼翻一个面,也涂上盐来按摩 。
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4、然后把剩下的鱼全部涂好盐 , 放一小时,使盐入味 。
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5、再用竹签插入鱼头下方插入,将鱼撑平 。晾晒的时候,鱼就不会贴在一起了 。
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6、最后,在阳光充足的地方晒3-4天即可 。
【夏天为什么不能晒干鱼】
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